京都の有名老舗料亭100余店舗が集結！
「第115回 京料理展示大会」が今年はオンラインで開催

歴史ある「第115回 京料理展示大会」が今年は2020年12月13日（日）～14日（月）にオンラインで開催。併せて、2020年12月1日（火）～12日（土）の間は、公式Instagram（@kyoryori_tenjitaikai）で京都の一流料亭の『京料理レシピ』を日替わりで12日間連続公開します。

「第115回 京料理展示大会」では、京都の有名料亭100余店舗が集結し、各店が趣向を凝らした料理や伝統の心技を展示します。また、有名料亭の料理人による料理教室や魚に手を触れずにさばく食の儀式『生間流式庖丁』、有名料亭の食事券が当たる『お楽しみ抽選会』など、例年好評をいただいているコンテンツもオンラインで開催。今年は、オンラインブース出展者の取扱商品が購入できる『京料理ショッピング』も開設します。さらに、有名料亭の料理人が動画で技を伝授する「京料理教室」も開催されるので、おうちに居ながらにして京料理が学べる。ぜひトライしてみてはいかが。

<概要>
・名 称：第115回 京料理展示大会　（オンライン開催）
・会 期：2020年12月13日（日）9:00 ～ 12月14日（月）18:00
※一部コンテンツは、会期終了後組合ホームページへアーカイブし、会期後も閲覧可能とします。
・主 催：京都料理組合（組合長 寺田紳一）
・共催：京都府料理生活衛生同業組合
・後援：農林水産省近畿農政局・京都府・京都市・（公社）京都府観光連盟・（公社）京都市観光協会
京都商工会議所・（公財）京都文化交流コンベンションビューロー・（株）京都産業振興センター
・会 場：特設WEBサイト　 http://www.kyoryori-event.com
・入 場 料：無料　（オンライン京料理教室のみ有料）
・お問合せ：京都料理組合事務局
TEL 075-221-5833　（土・日を除く）10:00~17:00　　http://www.kyo-ryori.com