⻲屋

よほど注意しないと店を通り過ぎてしまいがち。何時からやっているのか、何屋さんなのか全くわからないが、おいなりさんが美味しいお店。昔は店内でも⻝べられたようだが、現在は持ち帰りのみ。お店に入ると今は使われていない比較的広い店内。奥の厨房から女将さんが出てきてくれる。なんとも勿体ないなぁ、と思いつつも私と同じようにここのいなり寿司を⻝べたくて買いに来るお客さんは多いと思われ、実際お昼過ぎには売り切れていることが多い。店頭には巻き寿司、チラシ寿司、いなり寿司が陳列されている。いなり寿司は1個90円くらい。このいなり寿司、驚くなかれ、中身の具は胡麻のみ。その潔さが気持ちよく、シンプルに酢飯と揚げの味を楽しむことができる。とにかくこのバランスが実に素晴らしい。甘すぎない揚げ、ちょうど良い塩梅の酢飯、ゴマのバランスがまるで図形に表すと正三⻆形のような…。 とにかくシンプルイズベスト大賞のおいなりさんは⻲屋さんしかないと思う。