酒井先生
酒井先生のショートショート

京都館トップページに毎日なぐり書きされている
京都芸術大学の酒井先生による「京都の日記」。
本来はその日しか読めないはずの、バックナンバーを
あくまで適当に混ぜ合わせて(ふきよせ)、掲載しています。
暇つぶしと京都を想う時間にご一読ください。


#279
酒井先生

そんなに頻繁には行かないけど
うちのスタジオの近くのコンビニの
パートのおばちゃんがチャーミングで最高です
できればあのおばちゃんに会計してほしいと列に並ぶ。
どこのコンビニにも、ああいう人がいたら
随分多くの人の小さなオアシスになれると思います。

酒井先生

夏の好きな瞬間は
夕方5時頃、涼しい室内から外へ出たとき。
知らない間に冷えた身体を感じること。
うわー、夏だなと思います。
京都はどこからでも山が見えるので余計にいいです。

酒井先生

洋菓子(クッキー)村上開新堂さん行ってきました。
私はこのお店のムードが大好きです。
とても照明が暗いんですよね。独特です。
そして店内のディスプレイもたいへん美しい。
誰かにもらう村上開新堂のクッキーもおいしいですが
自分で行って買うと、もっとおいしいです。

酒井先生

洋菓子(クッキー)村上開新堂さん行ってきました。
東京にもありますが、京都にもあります。
京都は分家って感じですね。
何しろ村上家は平安から続く
宮家の料理番ですから
明治になって天皇家が東京へ移った際に同行したのです。
知らなかったでしょう?
私も知らなかったです。

酒井先生

夏だけ作られる「平野とうふ」の絹ごしは
寒天が入っていて、とてもライトで軽いです。
こないだ木綿を買いに行ったら、
「絹ごしもいっぺん食べてみて!」と言われて食べました。
これは京都だけの食文化。
たいへんおすすめです。


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