家の味噌がなくなったので
1年少し前に仕込んだものを開けました。
部屋中に味噌の香りが広がります。
目に見えない菌の仕事です。
作った時はこんな香りしなかったもんね。

最近出た、菓子屋・鍵善さんの本、そうとう
いいですね。
菓子の材料を作ってる農家さんや
道具や箱を作ってる職人、
氷屋などなど　色んなとこに行って
作っています。

タッチパネルで注文
「今はどこもこれやもんね〜」とぼやいていた
たしかになあ、年寄りにはこういうの
いちいちストレスなんだろうな
携帯でQRコード読み取って...みたいなのも
不便だとは思わないけど、いいとも思わない
なんでなんだろう
12月になりました　師走

私、今日は郊外で
手描き京友禅のオンラインワークショップに
参加しています。
チケットはソールドアウト。
次回は2月で「みそ仕込み」のオンラインWSです。
京都芸術大学の藝術学舎で検索！
よければぜひご参加ください。

先週末は久しぶりに京都競馬場へ
G1は開催されていなかったので
人がむちゃくちゃいるってわけではなかったけど
それでもたくさんの人が来てました
いろんな場所から見ましたが
馬場の近くだと、馬の走る音の体感がよい