My Local Guide Kyoto

Salsiccia!DELI

「全部試してみたくなるサルシッチャ!」

川端通から近衛通りに入って一番最初の小道を北に上がるんですが、初見ではおそらくその小道をスルーしてしまうと思います。本当に狭い小道です。
太陽の塔グッズが飾られてあったり、隠し階段のようなものもあったり、店主の鈴木さんの趣味が効いてそうなおもしろい内装です。店主もお話好きな人でおもしろい方です。
お肉やハーブを腸詰めにしたサルシッチャはピスタチオ入りやポルチーニ茸入りなどの種類があり、全部試してみたくなります。
サルシッチャに万願寺唐辛子などの野菜をたくさん焼いて添えてくれるメニューがおすすめです。野菜がおいしいので。店主イチオシの生産者から野菜を仕入れているとのこと。

Salsiccia!DELI

住所:〒 606-8304 京都府京都市左京区吉田下阿達町45-23
電話番号:075-754-8078
営業時間:水・木 11:40~15:00 金 12:00~14:00/18:00~21:00 土・日 14:00~21:00
定休日:月・火

My Local Guide Kyoto #11

熊野寮生に愛されるお店9選|熊野寮在住の大島さん&長谷川さんおすすめ

熊野寮在住の大島さん&長谷川さん
大島さんは、熊野寮在住の京大農学部4回生。ラフティングガイド&保津川下り船頭としてお仕事をされていたり、休学して全国の農家/林業家のお手伝いをされたり、養蜂も本格的にされたり…と様々な顔を持っていらっしゃいます。

長谷川さんは、大学入学とともに熊野寮に入寮し、寮生が地域店主と共につくるお祭り「くまのまつり」の運営に携わるように。もともとコミュニティデザインに興味があり、学生自治寮という特殊な空間が、人を繋げ、地域を盛り上げフィールドになっていく…その魅力に取り憑かれているそうです。

昔からの寮生行きつけのお店や、さらにそのお店の紹介で知り合ったお店など、熊野寮生に愛されるお店をご紹介いただきました。
Share