My Local Guide Kyoto

料理・ワインイバラキ

「細部が語る、丁寧な一杯」

ランチ限定20食の中華蕎麦を目当てに立ち寄って「売り切れ」の看板にがっくり肩を落とすことも多い。
麺にもこだわった中華蕎麦は、黒と白と坦々麺の3種類で、昆布、鰹節をベースにした上品なスープ。
きっと細かな工夫がしてあるにちがいない。

住所：〒604-0881 京都府京都市中京区坂本町701
電話番号：075-211-5030
営業時間：11:30〜14:00,17:30〜22:00
定休日：日曜日

My Local Guide Kyoto #29

花屋「みたて」西山隼人さんのおすすめ｜穴場スポット10選

みたて花屋西山隼人

「見えないものに価値を見出し新たな景色を創造する」という想いを日々の仕事で具現化する。花器という存在にとらわれず空間を引き立て、「山のしらせ」を店内の隅々に吹き込みます。その審美眼ならではの、京都の奥行きを感じられるスポットを紹介してくださいました。