デザイナー酒井の話（京都から）
京都・西陣界隈の「長者湯」の水をペットボトルに詰め込んで、
それで「蓬莱堂」の京番茶を淹れてみました。
水道水と、びっくりするくらい、違った…...
こんなにも違うのか。
嫌な味がしなくてスッキリしてて甘い。
言葉にするとチープです。

こないだ名古屋へ行った学生さんが、
お土産と言って「うなぎパイ」を買ってきました。
「いやそれ静岡やろ！」と一斉につっこみを浴びせましたが、
学生の地理感ってそんなもんかもなあ
と妙に考えさせられます。
そもそも名古屋で売ってることに問題があ流のかもしれません。

イノダコーヒ（京都）のファンがやっている
インスタアカウントを見つけました。
おもしろい。
写真より、書いてることがおもしろい。

寝る前に『美味しんぼ』を読む毎日。
30年以上前に、こんなにラディカルで、
根本的なことを問いかけている漫画あったんだな
と感心しまくりです。
今もある京都の老舗さんも時々出て来る。

いつか実現したいYouTubeロケは、
井戸掘りです。
京都の地下には琵琶湖と同じくらいの水が貯まってるんだそうで、
やっぱし自分（たち）で掘ってみたいですよ。
「オレ、井戸掘ったことあるよ」とか言いたいもんね。