デザイナー酒井の話（京都から）
卒業生が働いている
HORIBA（堀場製作所・京都）の
カレンダーが毎年届くのですが、
これがもう素晴らしい代物です。
次はどんなのかな、と期待しています。
また冬に書くと思います。

デザイナー酒井の話（京都から）
この夏の反省は、
半袖Tシャツをあまり着なかったこと。
半袖だと寒いオフィスや店内、
半袖だと日焼けする外の影響で長袖を多用しすぎました。
半袖の旬が過ぎてから大後悔です。

酒井先生の話（京都から）
タルタルソースが好きです
名前がいいですね
タルタルに似てるね
とか言われると、まあ嬉しくないけど
タルトタタンて名前もいいですね
特においしいとは思わないけど

デザイナー酒井の話（京都から）
広島の学生が、「またお土産買ってきまーす」
と言って地元へ帰って行きました。
それってどうせもみじまんじゅう？
と言いました。
もみじまんじゅう以外、広島ってなんかないの？
知らないだけで絶対あるよ、探しておいで。

デザイナー酒井の話（京都から）
昨日書いた、
「長者湯」の水で、
「蓬莱堂」の京番茶を淹れる。
これ実は、
京都100年以上続くお店のコンビネーションです。
100年コンビ、いろいろ出来そう。