

京都館トップページに毎日なぐり書きされている
京都芸術大学の酒井先生による「京都の日記」。
本来はその日しか読めないはずの、バックナンバーを
あくまで適当に混ぜ合わせて(ふきよせ)、掲載しています。
暇つぶしと京都を想う時間にご一読ください。

京都芸術大学(北白川)の卒業制作展
はじまりました。
再来週の月曜まで。
私が所属している、お騒がせ大学です。
どっぷりとアート&デザインに
浸ってください。
あ あと吉田神社の節分祭もやってます。
2月になりました
なっちまいました
この京都館は、私のこのショートショートだけでなく
地味にさまざまなコンテンツが
更新されています
My Local Guide Kyoto
が、私のイチオシです
ぜひ、いろいろな京都人のおすすめの場所
見てみてください
行ってみるともっといいですけど
ここんとこ毎朝、餅を食べています。
ただの餅じゃありません。
自分でついて、丸めた餅です。
おいしさが違います。
どうやって作ったのか
隅々まで知っていると
ぜったいにおいしさがアップします。
現代は、知らないことが多すぎです。
芸術大学は、卒業制作シーズンです。
絶賛、搬入・設営中。
京都芸術大学の卒展は
今週末から北白川の大学キャンパスにて
開催されます。
フグの卵巣は猛毒ですが
3−5年糠につけると
毒が消える→食べられる
という「フグの卵巣の糠漬け」
は石川県でしか製造を許されていないそうです。
どうしてかというと
なぜ毒が消えるのか
いまだに科学的に説明できないから
なのだ
そうです。
面白いです。
