酒井先生
酒井先生のショートショート

京都館トップページに毎日なぐり書きされている
京都芸術大学の酒井先生による「京都の日記」。
本来はその日しか読めないはずの、バックナンバーを
あくまで適当に混ぜ合わせて(ふきよせ)、掲載しています。
暇つぶしと京都を想う時間にご一読ください。


#245
酒井先生

コロナでどこもいけないので
近所を散歩しています
Googleマップに載ってない公園なんかを
見つけることができます
神社もお寺も公園みたいなものだな

酒井先生

卒業制作のシーズンで
うちの京都芸術大学でも間もなく
卒業制作展が始まります
学生にとっては、4年間の最後の制作
どうやっても全員、力んでしまうのです
デザインというのは、脱力が肝心なんだけど
力んでしまうんだよな

酒井先生

土鍋に昆布を掘り込んで
水いれて、庭の掃除したあと
そおっと火をつけてゆっくり温め
沸騰する前に取り出して
それだけで、いい香りと舌の根に響く味わい
あとは豆腐でもなんでも入れたらいいだけ
松島屋本店の昆布でございます

酒井先生

花政さんから雪に埋もれた雲ヶ畑(京都市北の山奥)の写真が送られてきて興奮しました
雲ヶ畑っていい地名だなと聞くたびに思う

酒井先生

はやくはやく
村上重の千枚漬を買いにいかないと
冬しか食べられないだから
と1週間に1回は思って、います
旧・阪急百貨店の裏


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