ラーメン銀閣

「ラーメン議論の王手」

ラーメンに1番2番もないけれど、私の1番は間違いなくここ、ラーメン銀閣。
ラーメン議論は誰とでも気軽に盛り上がれるし、フレンチや和食割烹と違って、年齢や立場をナシにして忌憚なく意見を交わせる点が本当に素晴らしいと思います。そういう意味でラーメンは日本最安値の文化ですよね。ラーメン銀閣は、市内中心から遠く、わざわざ行かなければならないので頻繁に行けないのが悔しい。
最近、改装して新しくなってしまったインテリアが残念だが、味は変わってなかった。(ほっとした)私には、スープからほんの少し納豆の味が感じられるが、納豆は入れてないと思う。
納豆入れてないのに、なんで納豆の味するんだろう。この味はすごいなあ本当に。よくやった!納豆入れてるのかな…。

ラーメン銀閣

住所:〒612-8466 京都府京都市伏見区下鳥羽城ノ越町90
電話番号:075-621-8238
営業時間:11:00〜21:00
定休日:月


デザイナー/大学教授 酒井洋輔
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